3. 酱烧马肉:将马肉切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。然后,将葱姜蒜炒香,加入豆瓣酱炒匀。最后加入马肉块,加生抽、老抽、糖调味,炖煮至熟即可。
4. 烤马肉:将马肉切成薄片,用盐、黑胡椒、迷迭香、橄榄油腌制10分钟。然后将马肉片放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以200度烤10-15分钟即可。
5. 酸辣马肉汤:将马肉切碎,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。然后,将葱姜蒜炒香,加入马肉末炒熟。接着加入清水、醋、姜汁、胡椒粉、盐煮沸。最后加入葱花、香菜即可。
6. 红烧马肉:将马肉切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。然后,将葱姜蒜炒香,加入豆瓣酱炒匀。最后加入马肉块,加生抽、老抽、糖调味,炖煮至熟即可。
7. 煎炸马肉:将马肉切成薄片,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。然后,在平底锅中加入油,放入马肉片煎至两面金黄即可。
8. 孜然马肉:将马肉切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。然后,在平底锅中加入油,放入马肉块煎熟。接着加入孜然粉、辣椒粉、盐炒匀即可。
9. 蜜汁马肉:将马肉切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。然后,在平底锅中加入油,放入马肉块煎熟。接着加入蜂蜜、水煮至蜂蜜溶化即可。
10. 烤马肉串:将马肉切成小块,用盐、黑胡椒、迷迭香、橄榄油腌制10分钟。然后,将马肉块穿在烤肉签上。接下来将烤串放在预热好的烤箱中,以200度烤10-15分钟即可。
对于我本人而言,是不太接受马肉的,因为我觉得马肉有点像啤酒,酸酸的感觉大家觉得呢?
#美食#返回搜狐,查看更多